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“刺啦！”这是厨房里食(🏗)材与热油碰撞后爆发出的欢快声(🤧)响。

在采访中不管是来自社区的齐(🛥)学仁还(🛡)是在企业工作的张丽萍(pí(😫)ng )，提到的(😇)(de )最多一个(gè )感受就是(shì )“方(🍩)便”。

2018年1月(👥)，东城区(qū )在老城保(👮)(bǎo )护方(😿)面开(kā(✍)i )展街区更(gèng )新，编制(🐴)(zhì )街区(✝)更新(xī(🎈)n )规划，推(tuī )动城市有(🐨)(yǒu )机更(🎯)新。

所谓(🕍)“整(zhěng )理”，即(jí )不破坏(🕟)老(lǎo )城(🖥)的街巷(🥘)肌理，只拆违建；不(🔍)拓宽道路，把沿街停放的机动车导(🐋)引到地下空间；不重复低端业态(🤭)，引入大型超市、便利店等织补(bǔ(🚯) )便民空(😫)间(jiān )；所谓“复兴”，是引入休(👑)(xiū )闲书(🤦)吧、文化博(bó )物(wù )馆等业(🔇)(yè )态，实(🧞)现(xiàn )文化复兴(xìng )。

在(💄)周亚(yà(🐒) )伦初期(📪)的(de )改造方案(àn )中，他(📩)曾(céng )建(🍸)议将自(🎺)(zì )行车摆放(fàng )在过(♉)道东(dō(🦓)ng )侧，这样(👁)(yàng )顺手就能推着从(📿)北门出去。

老城保护观念变迁记

自(🍯)2018年以来，东城区的胡同里多了一群(🧚)不一样的人。

“三年前，大栅栏地区开(🍋)始进(jì(🎉)n )行院落更(gèng )新，一位(wèi )叫张(🏃)轲的(de )建(🍍)筑师看(kàn )上了这个(gè )破破(🐃)烂(làn )烂(🌛)(làn )的院子(zǐ )，他对腾(🍉)(téng )退后(🕷)闲置(zhì(🚵) )的房屋进(jìn )行改造(➖)，还把院(🐂)里(lǐ )的(🐪)土路面(miàn )重新铺上(🏵)(shàng )地砖(🦐)，并(bìng )修(🚚)了下水(shuǐ )管道，提(tí(🎼) )升了居住环境(🍗)。