洛碧琪

北青(qīng )报记者(zhě )注意到，这些外卖(🔍)价(🏞)格(🚬)与(💲)餐(🐵)厅内(nèi )价格有(yǒu )所差异的餐厅，大多在(zài )外卖平(píng )台上进行(🏔)了(📌)满(😇)减(🚓)促(🌌)销，且促销幅(fú )度较大(dà )。

北青报记者发现，在(zài )走访的(de )50余家餐(cān )厅中，约(🚃)三(🌩)成(🚔)的(🕉)餐(🌬)厅出现(xiàn )了外卖(mài )平台上的价格与店内价(jià )格不相(xiàng )匹配(🙅)的(❎)(de )情(🥍)况(👙)，也(🕰)就是有“两套价(jià )格体系(xì )”。

某(mǒu )外卖平台相关人(rén )士表示(shì )，外卖(mài )平(👺)台(📫)对(🎐)餐(👦)厅的抽成多少是靠各区(qū )域销售(shòu )与餐厅协商的结果。

在(zài )这(🌋)一(⏫)情(📡)(qí(🎇)ng )况下，外卖平台的话语权增大，商家的(de )议价能力下降也是意料(liào )之中的(🔄)(de )事(📜)。

美(🔡)团(🖥)外(⤵)卖和饿了么两家的市(shì )场占有(yǒu )率已经超过了90%，随着滴(dī )滴(🎋)外(🚳)卖(🥡)(mà(📽)i )将(⏲)目标(biāo )放在海外以及百度外卖完(wán )成更名(míng )等情况(kuàng )，2019年外卖行业的(🌹)(de )集(👸)中(🈵)度(🌿)(dù )只能越(yuè )来越高。

某外卖平台相关人士表(biǎo )示，外(wài )卖平台对(😥)餐(🕹)厅(🧓)的(✉)抽成多(duō )少是靠(kào )各区域销售与餐厅协商的结果。

其中，部分餐厅为外(🍛)卖(😁)推(🧕)出(🚕)了(🔛)(le )定制产(chǎn )品，而店里没有类似产品；也有(yǒu )部分餐(cān )厅外卖(🤤)菜(🥄)品(🙋)的(🥉)计(🛑)费方式(shì )与店内(nèi )不同，如店内是按照重量，以斤(jīn )、两计(jì )费，而外卖(⛽)则(🦑)以(🤟)个(📖)、(🔘)份(fèn )计费；但更多(duō )的被访餐厅出现的则是同样的菜(cài )品(🍃)，外(🌕)(wà(🔂)i )卖(😜)平台的价格更高。

美(měi )团外卖(mài )和饿了么两家的市场占有率已经(jīng )超(👔)过(😈)了(🍨)(le )90%，随(🆙)着(🦒)滴滴外卖将目标(biāo )放在海(hǎi )外以及百度外卖完成更名等情(🗺)况(💈)(kuà(❕)ng )，2019年(🥚)外(🚿)(wài )卖行业的集中度只能越(yuè )来越高(gāo )。

市民(mín )刘女士告诉北青报记者(🤣)，她(🕣)逛(🚔)街(🐛)(jiē(🦌) )时发现一家口味比较正(zhèng )宗的湖(hú )南米线(xiàn )馆，中午在该店(🍶)消(✉)费(🍕)以(🎅)后，晚上(shàng )还想吃(chī )就叫了一份外卖。