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糖(🗼)化蛋白是(shì )蛋(😰)白质中赖氨酸的(🎟)氨(ān )基部分与(🛋)还原(yuán )糖的羰(❔)基在无(wú )酶的条(🐡)件下发生反应(🌑)(yīng )，形成的产物(wù(⛅) )。

但是，昨天我妈(🍋)突(tū )然跟我说，听(💣)(tīng )人说吃鸡蛋(🍀)要(yào )当心，吃完后(😰)可千万(wàn )不要(🎸)喝茶或者(zhě )喝豆(🌏)浆，因为会导致(👚)(zhì )结石，还损失(shī(🚐) )营养。

只要充(chō(🤖)ng )分加热(rè )煮熟，豆(😬)浆和(hé )鸡蛋还(🔕)是可以(yǐ )成为好(📂)搭档的，大家(jiā(🦔) )可以放心吃，不必(📺)担心降低营养(🕛)价(jià )值。

果真如(⛄)文(wén )章中所说的(📪)那(nà )样吗？今(🙏)天咱们就认(rèn )真(🍊)聊聊，吃完(wán )鸡(🌯)蛋到底能不能做(🚈)这(zhè )五件事儿(💯)。

这(zhè )种物质在人(⏭)体(tǐ )内就存(cú(🔽)n )在，尤其是糖(táng )尿(🐾)病病人。

糖(táng )化(🦌)蛋白是蛋白质中(⭕)赖(lài )氨酸的氨(💫)基部(bù )分与还原(💒)糖的(de )羰基在(zà(🍥)i )无酶的条件下(xià(🤘) )发生反应，形(xí(🎪)ng )成的产物。

而且，胰(yí )蛋白酶是消(🎀)化(huà )蛋白质的(💄)，遇到鸡蛋(dàn )中的(🔻)蛋白是要(yào )分(🕔)解以便消化(huà )而(🌃)不是结合。

吃完(💌)鸡(jī )蛋后不能立(🍪)即(jí )吃消炎药(🌐)？

所以，说(shuō )鸡蛋(🥪)与豆浆结(jié )合(💎)营养降低完(wán )全(🈶)不靠(kào )谱。