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鸡蛋中的(de )这(🛰)(zhè )种化合物很少，基(jī )本不(😗)会对健康产生不(bú )良影响(💰)。

不(🚎)到3个月，外商投资法草案(😔)历(🎸)(lì )经(jīng )三审，与近年来全(🅰)(quá(🏓)n )国(guó )人大、全国人大常(🔥)(chá(👁)ng )委会审议通过的法律(lǜ )案(🔬)相比，其立法可谓(wèi )采用了(🤽)“加(🎁)速度”。

难怪我们国家的膳(☝)(shà(📷)n )食指南建议我们每天(tiā(🙏)n )吃(✡)一个鸡蛋。

所以，说鸡蛋与(👾)豆(💅)浆结合营(yíng )养降低完全不(🏑)靠谱(pǔ )。

食物中的蛋白质与(🕹)(yǔ )糖类在高温、油炸等(dě(🤱)ng )烹(⏺)调过程中也会产生(shēng )“糖(🌴)化(🕔)蛋白”，鸡(jī )蛋(dàn )和红糖也(🐀)不(🥐)例外。

研(yán )究显示，动物食(🏋)品(🍐)(pǐn )，以及脂肪含量高的(de )食品(✉)当中，都往往含(hán )有相当高(👌)水(📶)平的糖(táng )化(huà )蛋白，特别(🙇)是(🌽)那些(xiē )炭(tàn )烤、烧烤、(🗑)炖(🙋)烧、油炸、干煸等烹调(🎫)方(🙋)(fāng )法，所产生的糖化蛋(dàn )白(😴)就比较多。

糖化(huà )蛋(dàn )白是(🎊)蛋白质中赖氨(ān )酸的氨基(🧒)部(☕)分与还原(yuán )糖的羰基在(👧)无(🐁)酶的条(tiáo )件下发生反应(📈)，形(🍹)(xíng )成(chéng )的产物。