天使禁猎区

在人体(🔟)内，“糖化(😃)蛋白”是个坏(huài )东西，它与糖尿病(bì(🐫)ng )和多种(⏲)慢性病(🎗)都有(yǒu )关联，特别是晚期(qī )糖基化(😈)终产物(🌙)(AGEs)更糟(zā(🕒)o )糕。

这种物质在人(ré(🙂)n )体内就存在，尤(🎹)其(qí )是(😦)糖尿(nià(🕧)o )病病人。

其(qí )实，这(zhè(🍆) )两者同吃，对健康(kāng )并(📞)没有很(🍇)大(dà )影响，最多会使(🚝)蛋(dàn )白质的(de )吸收相对(♍)减少一(😮)点(diǎn )而已，但也微乎其(qí )微。

文/阮光峰(营养(🐕)(yǎng )师)

吃(✔)完鸡蛋(😻)后不能(néng )立即喝豆浆？

说法(fǎ )称(🍷)，吃完鸡(😩)蛋后吃(📶)(chī )柿子轻则会得食物(wù )中毒，重则(🔕)会导致(❕)(zhì )急性(💃)肠胃炎还有肺(fèi )结(🧀)石。

吃完鸡蛋后(🌫)(hòu )不能(💩)立即吃(👸)消炎药(yào )？

说法称(🍟)，豆浆中(zhōng )有胰蛋(dàn )白(🚌)酶抑制(💣)物，能够(gòu )抑制蛋白(🤬)质(zhì )的消化(huà )，而且鸡(🌇)蛋(dàn )中(🔷)的黏(nián )性蛋白与豆浆中的(de )胰蛋白酶结合(📟)，形(xíng )成(💏)不被消化的物质(zhì )，大大降低营养价(jià )值(💞)。