任达华和翁红

店(diàn )铺生鲜占比较高，达(dá )到53%，生鲜品类毛利(🖊)(lì(🗿) )率(🖱)(lǜ )19.6%，客单价23元，生鲜(xiān )损(sǔn )耗率8%。

而“到店”则是网上下单，到店(diàn )自提。

“个人(🈁)对(🦓)社(🔃)区(🚚)(qū(🗾) )生(⛹)鲜(🍻)非常看好，未(wèi )来(lái )几年一定会迎来高(gāo )速(sù )发展，也会对大卖(㊙)(mà(🎛)i )场(🤩)、菜市场等业态形(xíng )成非常大的冲击，这个市场将会重新洗(xǐ )牌(pá(🦄)i )。

IP商(🤜)业(🌷)化(🤠)要(⛔)打(💫)破传(chuán )统(tǒng )营销的“墙”，可(kě )以肯定的是，品牌借(jiè )势IP资源开展多元(🏥)营(🥧)(yíng )销传播、拓展多元市(shì )场(chǎng )，已经成为众多商(shāng )家(jiā )尝试和青睐(🔐)的(✒)手(🕎)段(🔉)(duà(😐)n )。

店(🍳)铺(🦊)生鲜占比较高(gāo )，达到53%，生鲜品类(lèi )毛(máo )利率19.6%，客单价23元，生(shēng )鲜损(👏)耗(🦕)率(📍)8%。

一般来(lái )说，社区生鲜店的线(xiàn )上模式主要有到家、到店两种。

第三(🚷)个(🍸)(gè(🎗) )阶(🛣)(jiē(😃) )段(🗝)是新零售的风口(kǒu )刮(guā )到了社区生鲜领域(yù )，代表事件是京东旗(🏋)(qí(🤞) )下(👣)启承资本投资钱大妈；

这一过程中，价(jià )值观相同，且目标(biāo )一(yī(🏕) )致(🎢)的(🧒)合(😽)作(🍗)双(🍘)方(🍿)必然(rán )能获得1+1 2的共赢结果。

以重庆社区生鲜连(lián )锁(suǒ )“果琳”为例(🤵)，成(🕉)(ché(🔠)ng )立(lì )于2012年的果琳在重庆(qìng )已拥有30多家直营门店(diàn )，主要分布在社区(🔲)和(🍼)写(🏺)字(🎿)楼(🏺)门(📣)口。

新零(líng )售(shòu )的价值就在于人货(huò )场(chǎng )的重新解构，借助(zhù )IP价值(🥃)引(🍺)发(🌂)了粉丝的情(qíng )感共鸣，而对于品牌商来说，下一步如(rú )何(hé )在产品和(📲)服(🔷)务(🍐)上(🧡)持(♐)(chí(⛎) )续(xù )深挖才是关键。