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外(wài )卖菜品(pǐn )有“满减” 为何下单还是涨?

一些知(zhī )名(🏪)品牌(pái )的餐(💽)饮店有一批(🐽)忠实的顾客(🎩)(kè )群，外(wài )卖(🗓)占比(bǐ )较小(🦍)或排名对外(🏸)卖数量的多(🍊)(duō )少影响(xiǎ(🐷)ng )较小，因此在(🌯)与外卖平台(🤭)销售的谈(tá(🌏)n )判中，还有比(👍)(bǐ )较高的议(🏦)价能力。

作为(🐾)方案(àn )设计(🦉)者(zhě )，中国(guó(🦆) )建筑科学研(🗳)究院相关负(🚿)责人(rén )称之为(wéi )“技术(shù )规范”，无疑是最权威说法(fǎ )。

”一(yī )家餐厅的经营者告诉记者，外卖平(pí(🔕)ng )台上如(rú )何(👼)满减，满减多(🍮)少，怎么能(né(🍰)ng )避免消(xiāo )费(🥝)者“只薅羊毛(🍋)”，这些都经过(🌧)严(yán )格的测(📿)(cè )算，而(ér )将(🚕)菜品单价调(👡)高是保证餐(🔐)厅(tīng )盈利的(🚕)(de )必需手(shǒu )段(🤶)。

当北青报记(🐎)者问及为何(🕥)(hé )不直接(jiē(👩) )优惠，非要先(🎗)涨价后打折(🕝)时，该店(diàn )工作人(rén )员表示，这是经过测算的，主要是(shì )为了用(yòng )力度较大的优惠幅度来吸引(📞)顾客，又能保(🈁)(bǎo )证店内不(🎶)赔钱。

其中，部(💁)分(fèn )餐厅为(😪)(wéi )外卖推(tuī(🥂) )出了定制产(🏑)品，而店里没(⛄)有(yǒu )类似产(🎢)(chǎn )品；也(yě(🆎) )有部分餐厅(😴)外卖菜品的(📼)计费(fèi )方式(♍)与(yǔ )店内不(💳)(bú )同，如店内(🌴)是按照重量(📤)，以(yǐ )斤、两(🎄)(liǎng )计费，而外(💰)卖则以个、(🍘)份计费；但(dàn )更多的(de )被访餐厅出现的则是同样的菜品，外卖平(píng )台的价格更高(☕)。

为了了解这(🚧)(zhè )是个案(à(🀄)n )还是一(yī )个(👦)普遍现象，北(🌸)青报记者走(💧)(zǒu )访了朝(chá(🎺)o )阳、通(tōng )州(🎁)等地50余家餐(🚊)厅，对比店内(👊)(nèi )菜品价(jià(⛪) )格与外(wài )卖(🐮)平台上同样(🥝)的菜品价格(🦌)。

还有一(yī )家(🎼)海鲜(xiān )餐厅(🚆)的粉丝蒸扇(😨)贝，在外卖(mà(🏐)i )平台销(xiāo )售(🐾)价格(gé )为25元/只，店内则为15元/只。