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当(🚿)北青报记(🐫)者问及为(⬅)(wéi )何不直(zhí )接优惠，非要先涨价后打(dǎ )折时，该店工作人员表示，这是(shì )经过测(cè )算的，主要是为了用力度(dù )较(jiào )大的(de )优惠幅度来吸引顾客，又(yòu )能(néng )保证(😿)(zhèng )店内不(🍹)赔钱。

作为(🌽)方案设(shè(🔃) )计(jì )者，中(🚰)国建筑科(🕟)学(🏆)研究院(🍂)相(🐧)关(guān )负(🔐)责(🐪)人称之(😅)为“技术规(⛅)范”，无(wú )疑(🧟)是最权威(🖤)说法。

原则(🐞)是动菜品(Ⓜ)(pǐn )的价格(🎞)而不动优(🍏)惠幅度，这样的(de )话就会吸引更多的顾客购(gòu )买，而(ér )对于老客也没有太大的损(sǔn )失。

一(yī )定要买单份的话，我们还(hái )有(yǒu )套餐(cān )，也比店里便宜一些。

“套(tào )内”+“公摊”计价(🏐)模式源于(🚿)何(hé )处(chù(🐩) )？从(cóng )新(🍵)中国成立(📴)初(👁)期到改(🥈)革(🚾)开(kāi )放(🍁)前(🗿)，我国的(🕉)住房制度(📉)很长时间(🚐)(jiān )都是实(🚕)行福利分(🖱)房，此阶段(🧐)还不(bú )存(🕍)在公摊面(🥌)积这一说法。

而成本(běn )上涨的原因，除了年后用(yòng )工价格(gé )更高，人更难招以外，还(hái )有(yǒu )不得(dé )不上调外卖菜品的理由——外卖(mài )抽成的上涨。

北青报记者(zhě )注(zhù(😴) )意到(dào )，这(🆑)些外卖价(❕)格与餐厅(🧐)内(nèi )价(jià(📼) )格(🛰)有(yǒu )所(🐣)差(🕛)异的餐(🥡)厅(🌻)，大多在(🥤)外(wài )卖平(🏻)台上进行(🛹)了满减促(🎖)销，且促(cù(🀄) )销幅度较(🐝)大。

餐厅经(🅱)营者则在(😕)这(zhè )一项上算起了账，既要保(bǎo )有在外(wài )卖平台上的理想位置，又(yòu )要保证(zhèng )一定的利润率。

”一家餐(cān )厅(tīng )的经(jīng )营者告诉记者，外卖平台(tái )上(shàng )如何(hé )满减，满减(⬛)多少，怎么(🕒)能(néng )避(bì(🌰) )免消(xiāo )费(👉)者“只薅羊(🏛)毛(💼)”，这些(xiē(👐) )都(🧒)经过(guò(🎙) )严(🖼)格的测(🥁)算(🉐)，而将菜(💮)品单(dān )价(👱)调高是保(🈲)证餐厅盈(👄)利的必需(🈳)手(shǒu )段。