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以上(🍕)文提到(🔣)的主营米线的(🤩)(de )连锁餐(cān )厅为(🌐)例(lì )，其一(yī )家(🎌)连锁(suǒ )店在外卖平台(📻)上的优惠幅度(🎁)为满60元减24元。

北(🍟)青报(bào )记者注(🏺)(zhù )意到，这些外(wài )卖价(🧛)格与餐厅内价(🍱)格有所差异的(😮)餐厅，大多在外(wài )卖平(🎭)台(tái )上进行(há(💂)ng )了满减(jiǎn )促销(😞)，且促销幅度较(🚣)大。

原则是动菜品的价(🏧)格而(ér )不动优(📑)(yōu )惠幅度(dù )，这(🔘)样(yàng )的话就会吸引更(㊗)多的顾客购买(⛸)，而对于老客也(💲)没(méi )有太大(dà(🖕) )的损失(shī )。

这部(bù )分外(😱)卖(mài )抽成在一(📼)些地区达到了(🔩)18%到26%。

而成本上涨(🙄)的(de )原因，除了年(nián )后用(🎠)工(gōng )价格更(gè(😘)ng )高，人更难招以(🌻)外，还有不得不上调外(😕)卖菜品的(de )理由(🥪)——外卖(mài )抽(🥘)成的(de )上涨。

他在(🐒)春节后照例在这家店(🦔)点了一单外卖(📬)，结果却(què )发现(😣)比(bǐ )以往多(duō )花了7元(🦅)。

而如今“建筑面(😽)积”计价方式之(🎆)所以被(bèi )广为(🏑)诟(gòu )病，实(shí )则是因(yī(💆)n )为“公(gōng )摊面积(🌼)”水太深。

部分餐(👎)厅的经营者对(📇)于(yú )外(🖥)卖菜(cài )品价格(🈲)(gé )较高这(zhè )一(🕡)情况(kuàng )予以确(📒)认，并表示如果计算了(🔊)餐厅在外卖(mà(👍)i )平台上(shàng )的优(🖥)惠(huì )幅度，消费(🚦)者(zhě )实际消费的金额(🙄)可能还会略低(🤪)于到门店来消(🧑)费。

北青报(bào )记者了(le )解(🖇)到，目前外卖平(🛬)台对平台上商(🖊)的户有较多的(🔠)要求。

而(ér )这代表(biǎo )餐(🍅)厅每(měi )卖出100元(🍫)(yuán )，平台(tái )要拿(🔁)走18元到26元。