天涯浴血电视剧

首先说豆(👣)(dòu )浆中的胰(🆒)(yí )蛋白酶抑(yì )制物。

研究显示(🐛)，动(dòng )物食品(🥔)，以及脂肪(fá(😏)ng )含量高的食(🧐)品当中，都往(⛲)往含(hán )有相当高(gāo )水平的糖(🥌)化蛋白，特(tè(🎱) )别是那些(xiē(♒) )炭烤、烧(shā(🛹)o )烤、炖烧、(🥤)油炸、干煸等烹调(diào )方法，所(🏏)(suǒ )产生的糖(🌓)化蛋白就比(🥘)较多。

其(qí )实(⏳)，大豆(dòu )中没有胰蛋白酶，而是含有胰(yí )蛋(♐)白酶抑(yì )制(🌫)因子。

首先说(🏃)豆浆中的胰(😘)蛋(dàn )白酶抑制(zhì )物。

实际(jì )上(🈂)，我们现在吃(🎟)的柿(shì )子都(🧙)是经(jīng )过脱(🐄)涩处(chù )理的(🌡)甜柿子，它所含(hán )的鞣酸含(há(🤒)n )量其实非(fē(♍)i )常低，甜型柿(🤨)子在自(zì )然(✏)成熟后(hòu )鞣(⏹)酸的含(hán )量就很少了(0.5%以下)，几(✝)乎没有涩(sè(㊙) )味。

而且(qiě )，胰(🍘)蛋白酶是消(🌘)化蛋白质的(🤫)，遇到鸡蛋(dàn )中的蛋白是要分(🔙)解以便消化(📹)而(ér )不是结(🌏)合(hé )。

原因是(✏)鸡蛋中的蛋白质会跟(gēn )柿子(➿)中的(de )鞣酸结(🤾)合(hé )形成结(🧡)石。