课堂小组合作的方法

糖化蛋(🍻)白是(shì )蛋(🍵)白质中(zhō(⏭)ng )赖氨酸的(😅)氨基部分(🌇)与(yǔ )还原(📪)糖的羰基(🚧)在无酶(mé(♏)i )的条(🚕)件下(🍥)(xià )发(🎃)生(shē(🤡)ng )反应，形成(🔗)的产(chǎn )物(🤦)。

但是，昨天(🍒)我妈(mā )突(🤵)然跟我(wǒ )说，听人说吃鸡蛋要(yào )当心，吃(chī )完后可千万(wàn )不要喝茶(chá )或者喝豆浆，因为会(huì )导致结石(shí )，还损失营养。

在人(rén )体内，“糖化蛋白”是个坏(🎼)东(dōng )西，它(🥇)与糖尿病(😒)和多(duō )种(🛴)慢性病都(👕)有关联，特(❄)别是晚(wǎ(🕍)n )期糖基化(📒)终产物(AGEs)更(💂)糟(zāo )糕。

所(🛡)以，说鸡蛋(🤛)与(yǔ(🦐) )豆浆(🖕)结合(🏽)(hé )营(🤗)养(yǎng )降低(🏅)完全不靠(🤨)谱(pǔ )。

该试(🖱)验场内已设置(zhì )了小型无(wú )人机的通讯塔。

数据(jù )显示，水(shuǐ )煮荷包蛋后(hòu )是90kU/100g，黄油(yóu )炒蛋后升高到337kU/100g，比我(wǒ )们平时吃(chī )的牛肉都要少很多。

鸡蛋(🏞)中的这种(⛳)化合物(wù(🏾) )很少，基(jī(🗞) )本不会对(🎈)健康产生(🏼)不(bú )良影(🐻)响。

的确，大(⛩)豆(dòu )中有(🔓)胰蛋(dàn )白(✋)酶抑制因(🦇)子，抑制(zhì(🦋) )胰蛋(⏭)白酶(🍰)和胰凝乳(⏸)蛋(dàn )白酶(📐)对蛋(dàn )白(🕺)质(zhì )的消(⛷)化作用，但(dàn )豆浆煮熟的过程，可(kě )以破坏大(dà )部分胰蛋白酶抑制因(yīn )子，使其(qí )失去活性。

而经过油(yóu )煎后，糖化毒素含量(liàng )会升高到(dào )2749kU/100g，也才刚(🐚)刚接近牛(📐)肉(ròu )的含(🔜)量。