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在整个管(😝)(guǎn )理层阶段，食品安(🚁)(ān )全(quán )体制属于多(👄)(duō )头监管，农(🍱)业部门、工商部门(🚐)、食药部门和(hé )质(😥)检部门都在(🚖)进行所(suǒ )谓的监管(🐵)。

“食品安全(quá(⏩)n )依赖一种企业守则(👄)，有些食品生(shēng )产经(💞)营者见(jiàn )利(🔧)忘义。

孙梅君还(hái )提(🏫)(tí )出，食品安(🔊)(ān )全监管工作要坚(🏈)持严字当头、重(chó(😉)ng )典治乱，通(tō(🖱)ng )过巨额处罚、数罪(💂)并(bìng )罚、联(🛡)合惩(chéng )戒，加大处(chù(♍) )罚力度，提高违法(fǎ(🤒) )成(chéng )本。

针对(👚)《规定》中提出的三个(🥠)实施落实的(de )手段，朱(🐈)毅(yì )认为是(🍶)三管齐下，“这三驾马(🔱)车(chē )和党政(❤)领导(dǎo )干部的考核(👞)奖惩联系(xì )在一起(🤠)，是(shì )具体的(♒)可行(háng )性方案。

作为(⛷)一部(bù )党(dǎ(🚔)ng )内法规，《规定》的目的(➰)在于提高食品安全(🎫)(quán )现代化治(🥗)理(lǐ )能力，“为食品安(👡)全(quán )工作提(🕒)供了(le )新(😼)的制度保(bǎ(🤹)o )障，将更加有力地(dì(🍴) )督(dū )促地方(🏘)落实(shí )食品安全属(🦕)地管理责任，对于提(🌭)(tí )高食品安(🙂)全(quán )现代化治理能(👞)力和水(shuǐ )平(🍶)，将产生(shēng )积极作用(🌑)”。

“地方政府必须要(yà(🥂)o )根据《规则(zé(😍) )》，建设相(xiàng )应的监管(🤞)能力，其(qí )中(♉)(zhōng )包括建立一(yī )套(🌮)食品安全监管的溯(🔱)源制度，最(zuì(🧑) )后要查清责(zé )任。

强(📂)化属地管理(🤵)责(zé )任(♋)

“千斤重(chóng )担(🌎)，压力陡(dǒu )增。

”宋华琳(🤞)分析(xī )说(shuō(🧚) )，关键在于(yú )规范食(🚚)品生产经营者的行(⛹)为，让(ràng )其守(🗒)法经营(yíng )，强化自律(🚔)，完善食品生(⛷)产经营(yíng )者的内部(🗿)管(guǎn )理。

宋华琳分析(🌅)称，各方尤为(🍮)关(guān )注各级地方(fā(🚇)ng )政府在食品(👷)安全监(jiān )管(guǎn )中发(🏖)挥的作(zuò )用，主要原(😿)因有两方面(😝)，首先是(shì )中央制定(🐫)监(jiān )管政策，实际落(🤡)地的(de )具体监(🛍)管行(háng )为是由地方(💁)(fāng )监管机构(📦)准备完成；其次，对(😚)于(yú )很多实际问题(🆔)，地方政府更(🐺)接(jiē )近(jìn )监管实践(🚮)，更了解地方(🥄)民众的切实关切，也(🎥)(yě )可以更好地(dì )因(📊)地制宜，有的(👺)放矢(shǐ )地进行监管(🗄)(guǎn )。