突击2011

他在春节(🎖)后照例在这家店点了(✋)一单外卖，结果(🐰)却发现比以往多花了(📝)7元。

而这代表餐(🚄)厅每卖出100元，平台要拿走18元到26元。

当(dā(🌓)ng )北(běi )青(qīng )报(bà(🔛)o )记(jì )者(zhě )问(wèn )及(jí )为(❣)何不直接优惠(👸)，非要(🛤)先涨价(jià )后打折(📧)时，该店工作人(🤯)员表示，这是经(🔌)过测算的，主要是为了(🗓)用力度较大的(📨)优惠(💤)幅度来吸引(yǐn )顾(📂)(gù )客(kè )，又(yòu )能(🥡)(néng )保(bǎo )证(zhèng )店(🔻)(diàn )内不赔钱。

某外卖平(🖲)台相关人士表(🎟)示，外卖平台对餐厅的(🏆)抽成多少是靠(📘)各区域销售与餐厅协(💮)商的结果。

而在(🍐)一家主营米线(🏪)的(de )连(lián )锁(suǒ )餐(cān )厅(tī(🌽)ng )中(zhōng )，其(qí )主打(🏞)的不(😓)同米线单品在外(🤣)卖平台(tái )上的(👱)价格普遍比店(💭)内价格贵3元左右。

”随后(🎮)她又来到餐厅(😿)对比(🔠)了多份菜品，发现(🚚)大部分是外(wà(📤)i )卖(mài )更(gèng )贵(guì(😖) )一(yī )些(xiē )。

但(dàn )是(shì )对(🙉)包括简餐、快(🆑)餐店等在内以外卖为(🏬)主的店铺，议价(🆑)能力就比较差，平台要(🐅)涨价，他们几乎(🆘)没有反驳的资(🛋)本，为了保证利(lì )润(rù(🔂)n )，也(yě )只(zhī )能(né(📯)ng )采(cǎ(🐂)i )取(qǔ )涨(zhǎng )价这一(🍴)办法。

天下苦“公(🚔)摊面积(jī )”久矣(🧞)

一些知名品牌的餐饮(🍃)店有一批忠实(🅿)的顾(🔏)客群，外卖占比较(✨)小或排名对外(🎺)卖数量的多少(🚰)(shǎo )影(yǐng )响(xiǎng )较(jiào )小(xiǎ(🌓)o )，因(yīn )此(cǐ )在(zà(🥍)i )与外卖平台销售的谈(⏫)判中，还有比较(🍚)高的议价能力。

一家以(💯)各种粥类为主(🚐)的中式餐厅，其(💖)主打的粥品在外卖平(🦔)台上要比店(dià(🚾)n )内(nè(📍)i )销(xiāo )售(shòu )的(de )价(jià(🥖) )格(gé )高(gāo )出(chū(🎹) )2到4元。