b里香

”市民(mín )赵(zhà(🌲)o )先(🐒)生是管庄地(dì )区一(🌔)家(🚯)麻辣烫(tàng )店的外卖(🚩)常客(kè )。

一(💞)家主营早点的餐厅原(🚴)本1.2元的烧饼卖到(dào )了(🐙)(le )2元，原本8元(yuán )一(yī )碗的(😛)羊杂汤卖(mài )到了10元，打(🌹)包(bāo )盒还要额外计(🤩)(jì(Ⓜ) )费。

当北青报记者问(🤸)及(📰)为何不(bú )直接优惠(🛒)，非(fēi )要先(📫)涨价后(hòu )打(dǎ )折时，该(😴)店工(gōng )作人员表示，这(🌿)是经过测算的，主要是(🦗)为了用力度较大的(de )优(💮)惠幅度来(lái )吸(xī )引(🆘)顾(✖)客，又能(néng )保证店内(📄)不赔(péi )钱(😌)。

一些知名(míng )品牌的餐(💉)饮店有一批忠实的顾(📈)客群，外卖占(zhàn )比较小(😁)或排(pái )名(míng )对外卖数(🕉)量的(de )多少影响较小(🎷)(xiǎ(〽)o )，因此在与外(wài )卖平(🃏)台(🥇)销售的谈判中，还有(👜)比较高的(🈹)议价(jià )能(néng )力。

有的称(🔦)(chēng )马(mǎ )上终结“公摊(tā(👺)n )面积”，有的(de )则说没那么(🌭)简单。

□衡舜(人大工作(🀄)者)

当北青(qīng )报记者(🔣)问(⬛)及(jí )为(wéi )何不直接(💤)优(🖋)惠(huì )，非(🍭)要先涨价(jià )后打折时(🍅)，该(gāi )店工作人员表示(🕥)，这是经过测算的，主要(🕸)是(shì )为了用力度(dù )较(❗)(jiào )大的优惠幅度(dù(🚃) )来(🚪)吸引顾客，又能保证(🌰)店(🍧)内(nèi )不赔钱。

某外卖(👗)平台相关(🎁)人士表示，外卖(mài )平(pí(🧟)ng )台对餐厅的(de )抽(chōu )成多(🔜)少是靠各(gè )区域销售(🌅)与餐(cān )厅协商的结果(❓)。

市民刘女士告诉北(🎱)青(🦒)报记者(zhě )，她逛街时(🎖)(shí(💩) )发(fā )现(🙊)一家口味比(bǐ )较正宗(🚱)的湖南(nán )米线馆，中午(🌺)(wǔ )在该店消费以后，晚(🎍)上还想吃就叫了一份(📔)外(wài )卖。