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孙梅君还提(🎵)(tí(✉) )出，食品安全监管工(🏿)作要坚持严字当头、重典治(🥣)乱(🤧)，通过巨额处罚、数罪并罚(🧟)、(🚍)联合惩戒，加大处罚(🐲)力度，提高(🌐)违法成本(běn )。

2014年(nián )5月(⛄)，国务院(yuàn )办公(gōng )厅印发《2014年(niá(🌼)n )食(😔)品(pǐn )安全重点工(gōng )作安(ā(📂)n )排(💷)》，各地(dì )要将(jiāng )食品(🔤)安全纳(nà )入地(dì )方政府年度(❣)(dù )综合(hé )目标、党政(zhèng )领导(🛅)(dǎ(🖇)o )干部政绩考(kǎo )核、社会管(😅)理(🚡)综(zōng )合治理考核内(🥀)容(róng )，进一步落实食品安全属(🏫)地(👶)管理责任。

中国工程院院士(💐)陈(👡)君石在会上说：“十(👔)年来，我国(💩)食品安全取得重大(🗄)进步是有充分(fèn )依据(jù )和数(🔥)据(🍒)的。

“千(qiān )斤重担，压(yā )力陡(dǒ(⏪)u )增(🌇)。

“食品(pǐn )安全(quán )依赖(🐣)一种企(qǐ )业守(shǒu )则，有些食(shí(🚉) )品生(shēng )产经营者见(jiàn )利忘(wà(🚷)ng )义(📙)。

另外，整个(gè )生产过程都(dō(🚼)u )要(🆎)包括各种各样(yàng )的(🆕)记录，以便未(wèi )来解决认定责(🍸)任(🌜)的问题等。

现在有个别领导(♉)干(🐤)部抱着“只要不出事(💫)，永远不做(🏖)事；不求过得硬，但(🐭)求过得去”的心态，在职不(bú )做(⚾)事(🛵)，有责(zé )不担(dān )当。

记者注(zhù(🕑) )意(🍖)到(dào )，《规定》对地(dì )方(⏺)党委主要(🐓)(yào )负责(zé )人、政府(🐁)主(zhǔ )要负(fù )责人、党委(wěi )常(🧢)委(🤴)(wěi )会其他委员(yuán )、政(zhèng )府(🧓)分(✋)管负责(zé )人、政府(🖐)班子其(qí )他成员等5个方面(mià(❌)n )的(🗯)党政领导干部食品安全职(🎃)责(🦒)作出明确的划分：(🚰)地方各级(🛬)党委主要负责人“应(🚐)当全面加强党对本地区食品(😠)安(🌧)全工作的领导”；地方各级(♒)政(🌮)(zhèng )府主(zhǔ )要负责人(🚘)“应当(dāng )加(🔬)强对本地(dì )区食(shí(💼) )品安全工作(zuò )的领(lǐng )导”；地(💝)方(🚆)(fāng )各级(jí )政府分管食(shí )品(🤦)安(🥏)(ān )全工作负责(zé )人(🥅)“应当加强对(duì )本地区食品安(🐦)全(⛽)(quán )监管工作的领导(dǎo )，具体(🤽)负(🔥)责组织本地区食品安全监管(😀)工作”；地方各级党(🍫)委常委会其他委员和政府领(🚞)导(🦐)班子其他成员“应当按照职(🏡)责(⏸)分工，加(jiā )强对分管(💷)行(háng )业或(⛱)(huò )者领域内食(shí )品(📀)安(ān )全相关工作(zuò )的领(lǐng )导(🥂)”。

未(🚊)来(lái )，落(luò )实地方政府(fǔ )责(😢)任(🔛)(rèn )，不仅要单(dān )纯落(🐃)(luò )实监管责任(rèn )，还(hái )包括机(📨)构(😌)调(diào )整、监管能力建(jiàn )设(🏿)等(🌤)方面的落实(shí )”。