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在采访(🧓)过程中，品(🐛)途(tú )商业(yè )评论记者发现(📆)，对于(yú(👓) )此次跨界(⚫)合作(zuò )，满记(jì )甜品高管都(🍖)提(tí )到了团队协(🤩)同问题，潘冠(guàn )鹤也将其归(😴)结为团队(🌝)(duì )高执(🐖)行效率的功劳，“管理团队需(♍)(xū )要承担(🌕)更多的工作责(zé )任并兼备勇于开(🤶)拓创(chuàng )新(👢)的(de )能力。

第四个阶段是(shì )“便(🌜)利店+生(🎍)鲜(xiān )”的复(🥀)(fù )合业态的兴起(qǐ )，代表案(🏿)例有好(🛠)邻居(jū )最(🦋)新一代的“社区全(quán )渠道(dà(🎒)o )会员店(🚑)”，以及超市(🐺)(shì )发与罗森合作(zuò )的“超(chā(🍭)o )-罗便利店(🔞)”等(děng )。

在(😃)采访过程中，品(pǐn )途商(shāng )业(✈)评论记者(🥗)发现，对(💅)(duì )于此次跨界合作，满(mǎn )记(🔴)甜品高管(🏀)都(dōu )提到了团队协同问题(tí )，潘冠(🛂)鹤也将其(🆚)归结(jié )为团(tuán )队高执行效(📢)率的功(🚩)劳(láo )，“管理(🚬)团队(duì )需要承(chéng )担更多的(😇)工作(zuò(👜) )责任并兼(🏝)备勇于开拓(tuò )创新的能力(🎉)。

全国人(🚅)(rén )大常(chá(🔪)ng )委会副委员长曹建明(míng )、(⛔)张春贤、(💒)沈(shěn )跃(🛫)跃、吉炳轩、艾力(lì )更·(👩)依明巴海(🎷)、万鄂(🐬)(è )湘、陈竺、王东明、白(🐇)玛(mǎ )赤林(🕧)、丁仲礼、郝明(míng )金、蔡达峰、(🚧)武维华，秘(🍔)书长杨振(zhèn )武出席会议。

痛(🌵)点在(zà(🍐)i )于，社区生(👍)鲜企业目前规(guī )模都不够(😎)大，对供(🛴)应(yīng )链的(🤓)整合能力(lì )不够强。

未来人(👪)们去(qù(🦀) )“菜(cài )市场(😕)”的次数将越来(lái )越少。

以重(🔸)庆社区生(🦂)(shēng )鲜连(🗜)锁“果琳(lín )”为例，成立于2012年的(🌮)(de )果琳在重(👆)庆已拥(🎫)有30多(duō )家直(zhí )营门店，主要(👢)分布在(zà(🐎)i )社区和写字楼门口。

不过，社区生(shē(🆖)ng )鲜品牌整(🛎)体的线上销(xiāo )售占比还不(🐔)高，根据(🎁)(jù )综合(hé(🛳) )统计，调研样本企业(yè )的平(👽)均线上(📬)销(xiāo )售占(🥊)比(bǐ )为9.6%。

由于社区(qū )生鲜本(🤷)身定位(🗜)为“小(xiǎo )区(🧠)门(mén )口的菜市场”，消费(fèi )者(✍)对于送货(🌥)到家的(🍏)需(xū )求远远不及一(yī )些大(🥃)卖场或电(🌧)商平台(tái )，而“到店”则成为(wéi )了商(shā(🧗)ng )家的另一(🤮)种选择。

从(cóng )成本构成来看，人力(lì(🌷) )成本和租(🥠)金分(fèn )别占到销售额的8%和(🖍)5.6%。