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由于(🍠)社(🤲)区生鲜(xiān )本身定位为“小区门口的菜市(🙅)(shì(👅) )场”，消费者对于(yú )送货到家的(de )需求远远不(🎡)及(🔭)一些(xiē )大卖场或电商平台，而“到店(diàn )”则成(🏠)为了商家的(de )另一种选择。

满记甜品CEO潘冠鹤(📀)(hè(📑) )就认为“随着消费(fèi )形态的日益(yì )多元化(📳)，开(📉)放品牌(pái )、整合资源，跨界营销是一种(🦌)(zhǒ(🌮)ng )趋势。

关于IP合作，品牌方的受(shòu )益，潘冠鹤认(🤥)为(🕡)“IP的注入提升品牌的活力，一个(gè )即将成(🐋)熟(🕥)或者已经(jīng )成功的 IP 必然会拥有广泛的粉(🧘)丝(🍌)(sī )基础和强大的圈粉能力，品牌(pái )能够吸(♓)引消费者注(zhù )意力的同时，双方的“粉丝”也(❕)会(🎍)形成一定互动(dòng )，这是共赢(yíng )的合作方向(🤯)。

从(📬)成(chéng )本构成来看，人力成本和租金(jīn )分(🌘)别(🕐)占到销售额的(de )8%和5.6%。

店铺生(shēng )鲜占比较高，达(💩)到(🐝)(dào )53%，生鲜品类毛利率19.6%，客单价23元(yuán )，生鲜损(⛩)耗(📟)率8%。

从(cóng )成本构成来看，人力成本和租(zū )金(🎈)分(🚨)别占到销售额(é )的8%和5.6%。

生鲜(xiān )传奇董事长(🏖)王(✅)卫表(biǎo )示，社区生鲜店的确是一条大(dà(🐒) )赛(💳)道，但这条赛道(dào )也非常艰难(nán )。

大会主席(🍋)团(🆙)由176人(rén )组成，王晨为大会秘书长。

关(guān )于(🌳)IP合(🌆)作，品牌方的(de )受益，潘冠(guàn )鹤认为“IP的注入提(🥊)(tí(💇) )升品牌的活力，一个即将成熟(shú )或者已(🥇)经(♉)成功的 IP 必(bì )然会拥有广泛的粉丝基础和(🤟)强(🕔)(qiáng )大的圈粉能力，品(pǐn )牌能够吸引(yǐn )消费(🏨)者(💚)注意力的同(tóng )时，双方的“粉丝”也会形成(🍊)(ché(🈷)ng )一定互动，这是共(gòng )赢的合作方(fāng )向。