金泰美

现在虽然(rán )时常(👑)能看到(dào )卖冰糖葫芦的(de )商人沿街(🌏)叫(🎧)卖(🕍)，但是(shì )那种在儿时吃(chī )到冰糖葫芦的高兴好(hǎo )像不(🎷)见(🍼)了(🙇)。

回(🐸)到朋友(yǒu )家，勤劳的(🎍)大(dà )嫂早已准(zhǔn )备好食材，火红的(🧠)辣(🚯)椒(⛓)汤(tāng )底，自家(jiā )稻田里(🕹)的稻(dào )花鱼，放在一(yī )起便是凯里(🚤)著(⏲)名(🥌)的酸(suān )汤鱼。

每年大(dà )年三十，那是家中的(de )小孩子最开(💸)心(🐬)的(🔶)时候(hòu )，除了可以成(ché(🧝)ng )群结伴地(dì )放鞭炮，还(hái )可以收到(💿)来(🈵)自(😋)(zì )长辈的压岁钱；家中(zhōng )的男人们则围(wéi )坐在炕头(🔡)谈(♋)天(😾)说(🦁)地、把酒言欢；家(🎰)中的女(nǚ )人们最为忙碌(lù )，她们在(📱)(zà(🎍)i )忙(😳)活着年夜(yè )饭的一道(🕗)重头(tóu )戏——包(bāo )饺子。

伴随(suí )着(🛸)欢(🚦)快(🐠)激昂的(de )鼓点，男女老少涂上(shàng )油彩，穿上传(chuán )统表演服(📩)装(🤸)，舞(🌜)狮子(zǐ )、舞长龙、扭(⏭)秧歌。

《铁路修到苗(miáo )家寨》唱(chàng )响，复(🎃)兴(🛳)号(✝)(hào )列车“驶入”舞台，去年春晚西部(bù )黔东南分会场(chǎng )一(👦)开(🎏)幕(🤤)，我(➡)便被灯光(guāng )装点的鼓楼等独具贵(guì )州特色的元素(sù(🚋) )所(🍋)折(🏬)服，黔东南地区(qū )苗侗(😍)村寨的风(fēng )土人情深深地吸引着(🔵)(zhe )我(🥟)。

与(🖇)我印象(xiàng )中北方宴席的菜品不(bú )同，凯里的家宴基本(🐀)没(🤶)有(🕴)炒菜，桌(zhuō )上放一个(gè(🍋) )煮锅，锅下(xià )点火，将煮好(hǎo )的血肠(🌡)切(💔)(qiē(🦃) )成小段，准(zhǔn )备好的年(🐯)猪煮(zhǔ )熟切成片，加入香料(liào )和调(♎)味(🍣)品(🤺)一同(tóng )放入锅中，类似于火(huǒ )锅，蘸准备好的辣椒(jiāo )等(🛴)调(👘)料(🙂)食用。